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新聞播報

我市開展高考前校園及周邊食品安全檢查
發(fā)布日期:2024-06-05 來源:宜都融媒 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(記者 鄭振亞 楊玉玲)連日來,市市場監(jiān)管局集中力量開展高考前校園及周邊食品安全專項檢查,進一步防范化解食品安全風(fēng)險,全力為高考保駕護航。

6月4日,市市場監(jiān)管局食品快檢車開進市一中,執(zhí)法人員對學(xué)校食堂食品原材料采購、索證索票、食品留樣、加工制作設(shè)備設(shè)施及從業(yè)人員健康狀況等進行檢查,并利用先進的快檢技術(shù)開展全方位食品安全檢測。

市市場監(jiān)管局周玉芳說:“我們對肉類的獸藥殘留,蔬菜類的農(nóng)藥殘留,還有物體表面的潔凈度進行了全方位的快速檢測,結(jié)果都為合格?!?/p>

為確保高考期間食品安全,市一中嚴(yán)格實行留樣備查制度,所有菜品留樣不少于125克,并保存至少48小時。還嚴(yán)格實行“陪餐制”,讓老師和學(xué)生同吃一鍋菜,以便及時發(fā)現(xiàn)并整改食品安全問題。

食品安全是高考服務(wù)保障的重要組成部分,作為學(xué)校食品安全“第一責(zé)任人”,市一中黨委書記張正華表示,將繼續(xù)認(rèn)真履行食品安全責(zé)任,注重細(xì)節(jié),規(guī)范操作,進一步加強學(xué)校食品安全管理工作,確??荚嚻陂g全體師生的飲食安全。

市市場監(jiān)管局還對考點周邊食品經(jīng)營者、超市等開展拉網(wǎng)式檢查,重點查看經(jīng)營主體是否從合規(guī)的渠道采購食品及原料并做好進貨查驗,確保冷藏冷凍、加熱保溫、清洗消毒等設(shè)施設(shè)備滿足需求并正常運轉(zhuǎn),切實保障高考期間廣大師生“舌尖上的安全”。

(責(zé)編:李忠益 劉娟 審核:黨艷秋)

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